¿Se puede utilizar almidón de guisantes para las alitas de pollo fritas?
Si no tienes pollo frito en polvo al preparar el pollo frito, también puedes utilizar almidón de guisantes.
En el caso de las alitas de pollo fritas, cuanto más espesa sea la capa de almidón, más crujiente será la piel de las alitas de pollo fritas, y la piel también quedará crujiente cuando esté fría. Es mejor no cubrir las alitas de pollo con harina. Las alitas de pollo envueltas en harina no quedan tan crujientes como las envueltas en almidón y se ablandarán cuando se enfríen.
El almidón de guisante es rico en proteínas y caroteno de alta calidad, que pueden mejorar la resistencia a las enfermedades y la capacidad de recuperación del cuerpo, mejorar la función inmune del cuerpo, prevenir la síntesis de carcinógenos en el cuerpo y reducir la incidencia de cáncer humano. Los guisantes también son ricos en fibra dietética, que puede promover la peristalsis del intestino grueso, mantener la defecación suave, limpiar el intestino grueso y prevenir el estreñimiento.
El valor nutricional de las alitas de pollo;
Las alitas de pollo contienen una gran cantidad de vitamina A, que puede promover el desarrollo de la visión, el tejido epitelial y los huesos, y promover el crecimiento humano y el esperma. producción. Las alitas de pollo también son ricas en proteínas, que pueden mantener el equilibrio de sodio y potasio, eliminar el edema, tratar el edema por desnutrición, mejorar la inmunidad, facilitar el crecimiento y el desarrollo, regular la presión arterial y aliviar la anemia.
El cobre beneficia el desarrollo y funcionamiento del sistema central del cuerpo, sistema inmunológico, cabello, piel, huesos, corazón, cerebro e hígado. La grasa contenida puede mantener la temperatura corporal y proteger los órganos internos humanos.