¿Cómo hacer deliciosos burritos de carne?

120g harina media en gluten

200g ternera

100g cebolla

100g lechuga

Condimentos

Aceite de maní 5ml sal 3g salsa de soja 2ml vino para cocinar 2ml maicena 3g jengibre 5g pimienta negra 1g cebollino 10g chile 3.

Paso 1

Preparar los ingredientes: harina común, carne de res, lechuga, cebolla, cebollino, etc.

Paso 2

Cortar la carne en tiras, agregar sal, aceite, jengibre rallado, salsa de soja, vino de cocción, maicena y pimienta negra, mezclar bien y marinar;

Paso 3

Agregue agua y sal a la harina y revuelva uniformemente;

Paso 4

Amasar hasta obtener una masa suave y enrollarla hasta formar una tira larga;

Paso 5

Dividir en 8 partes iguales, envolverlas en film transparente y dejar reposar 20 minutos

Paso 6

Extienda la masa suelta hasta formar una capa fina y extienda los 8 trozos de masa;

Paso 7

Extienda la masa y extienda una capa de aceite. en el medio y extiéndalo encima. Misma capa, extiéndala más delgada nuevamente.

Paso 8

Calentar la olla, verter el aceite, ponerlo en la olla y freír hasta que esté ligeramente dorado, darle la vuelta al otro lado y seguir friendo hasta que esté ligeramente dorado. dorar;

No. Nueve pasos

Poner la carne marinada en la olla y sofreír, agregar cebolla, pimiento, cebollino, etc. Y sofreír;

Paso 10

Poner la ternera frita y la lechuga sobre el bizcocho frito, enrollarlo y comer.

Consejos de cocina

1. Enfriar la carne al cortarla, preferiblemente en tiras.

2 Estirar la masa de forma tan irregular como desees. estar frito;