Cómo hacer cabeza de pato vieja frita, cómo hacer deliciosa cabeza de pato vieja frita

¿Cómo hacer cabezas de pato fritas?

Mezcla la harina, la cantidad adecuada de levadura en polvo, la levadura y la sal de manera uniforme en un recipiente grande. Hierva una olla con agua, viértala en el recipiente de harina cuando hierva y revuelva hasta obtener una masa más espesa. Déjalo reposar y espera a que la harina fermente hasta alcanzar el estado que se muestra en la imagen.

Calienta la sartén y vierte el aceite. Usa dos palillos para recoger la masa y envuélvela alrededor de los palillos. Cuando el aceite esté caliente, métela en la sartén. de lo contrario, no se fríe hasta que se dore por un lado, luego voltéelo y fríelo por el otro lado.