¿Dónde está la especialidad del bizcocho frito?
El pastel frito es una pasta tradicional elaborada con tortitas como ingrediente principal en el norte. Se encuentra principalmente en Shanxi, Hebei, Henan, Beijing y otros lugares. El método para hacerlo es cortar el bizcocho horneado en tiras, poner aceite en la sartén, agregar el anís estrellado y los granos de pimienta de Sichuan, cocinar a fuego lento, sacar los granos de pimienta de Sichuan y el anís estrellado, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta fragante, agrega las tortas desmenuzadas y sofríe uniformemente, agrega un poco de salsa de soja para ajustar el color y aroma, agrega las verduras y sofríe uniformemente, agrega un poco de sal, esencia de pollo y pimienta al gusto. No existe ningún examen histórico del origen de las tortas fritas. En el condado de Changzi, provincia de Shanxi, hay otro nombre llamado "Lu Bu".
Características, una palabra china, se refiere a una cosa o al estilo y forma de una cosa que son obviamente diferentes de otras cosas. Está determinada por los factores ambientales específicos en los que se basa la producción y el desarrollo de la cosa. depender Es la característica de la cosa a la que pertenece.