¿Por qué se pone sal a las castañas de agua hervidas?

La castaña de agua es una planta acuática con mucha suciedad y parásitos en su superficie. Es necesario remojarla en agua salada antes de cocinarla, pero no hay garantía de que los parásitos mueran. Por lo tanto, añadir un poco de sal al cocinar castañas de agua puede tener un cierto efecto esterilizante y hacer que las castañas de agua sepan mejor.

Cómo cocinar castañas de agua;

Ingredientes: 500 gramos de castaña de agua ingrediente principal, 2 trozos de canela, 3 trozos de anís estrellado, 1 cucharada de sal.

1. Lavar primero las castañas de agua. Aquí sólo he tomado una pequeña porción.

2. Lava los condimentos Además del anís estrellado y la canela, también puedes añadir tus condimentos favoritos.

3. Echar las castañas de agua en la olla, añadir las especias, verter la cantidad adecuada de agua, espolvorear con una cucharada de sal, cocinar a fuego medio durante media hora y servir.

4. Producto terminado. Las castañas de agua son ricas en nutrientes. Comer más puede fortalecer el bazo y el estómago y nutrir el cuerpo. Además, las castañas de agua no contienen grasa, por lo que no tienes que preocuparte por ganar peso si comes demasiado.