Cómo freír tiras de algas picantes y agrias

Ingredientes: algas trituradas, mijo picante, pimiento verde y rojo, cebolla, jengibre, ajo, azúcar, salsa de soja, vinagre.

Práctica:

1. Remoje los trozos de algas en agua limpia durante 10 minutos, luego remoje la suciedad en los trozos de algas y déjelos a un lado para su uso posterior. 2. Lavar el pimiento mijo y cortarlo en aros, luego cortar el pimiento verde en tiras finas, cortar el ajo en ajo picado y cortar el jengibre en tiras, luego ponerlos todos en un bol, añadir sal y una cantidad adecuada de Los amigos a los que les gusta la comida picante son los mismos que los de barriga pequeña. No olvides agregar los fideos con chile, y luego calentar el aceite en la olla, continuar agregando dos cucharadas de azúcar. , salsa de soja y vinagre balsámico al bol. Finalmente vierte un poco de aceite de sésamo y mezcla bien. 3. Remojar las algas limpias, retirarlas y escurrirlas, luego cortarlas en trozos, hervir el agua, agregar aceite y vinagre después de que hierva el agua, luego verter las algas, blanquear durante dos minutos, retirar y escurrir con agua fría.

4. Busque un recipiente más grande, agregue las algas trituradas, luego agregue la salsa que acaba de preparar y revuelva uniformemente. Vierta el aceite en la olla y revuelva. Después de revolver, puedes espolvorear un poco de cilantro para decorar y ya puedes comer.