¿Cuáles son las especialidades de Tongnan?

1. Jengibre de montaña Luopan: Tiene las características de piel dorada, color brillante, carne tierna, espesa y sin gluten, dulce y picante, y fácil de almacenar. Existe una hermosa leyenda que dice que "el jengibre de Jiushan es dulce y picante, mejor que dieciocho pueblos cercanos y lejanos, tan tierno como los brotes de bambú en invierno, tan dulce como la raíz de loto, y un plato llena de fragancia todo el pueblo".

2. Rábano Tongnan: el rábano se conoce como "ginseng" por su sabor dulce, crujiente, tierno, con residuos jugosos, de gran tamaño, de color blanco y sin contaminación. Jilin y Heilongjiang, Sichuan, Guizhou, Guangxi y otros lugares.

3. Melocotón amarillo de Tongnan: El melocotón amarillo tiene las características de alto rendimiento, buen sabor, gran tamaño, color fresco y rica nutrición. Los melocotones amarillos enlatados en agua azucarada mantienen el sabor y la nutrición de los melocotones frescos, con alto contenido de sólidos, color dorado, carne dura, sabor fragante, no se enturbian fácilmente y son resistentes al almacenamiento y transporte.

4. Vegetales libres de contaminación: Tongnan tiene un clima templado y húmedo, cuatro estaciones distintas y lluvias abundantes. Se caracteriza por inviernos cálidos y primaveras tempranas, veranos calurosos y otoños frescos. Las presas aluviales son tierras neutrales con abundantes recursos hídricos y aptas para el crecimiento. Las laderas son aptas para el cultivo de cereales, lo que las convierte en una fértil "tierra de pescado y arroz".

5. Cerdo de montaña Tongnan Luopan: la carne de cerdo es de color rojo brillante, con líneas de grasa obvias entre los músculos. La carne es tierna y suave cuando se cocina, dulce cuando se cocina y tiene buen sabor.