Los expertos en repostería te dicen si poner leche en las tartas

La leche condensada generalmente se añade a la hora de elaborar tartas en las pastelerías. Es un producto lácteo cuya función principal es endulzar la tarta y aumentar el sabor lácteo de la misma. Si estás haciendo tartas en casa y no tienes leche condensada, puedes utilizar leche en su lugar.

Ya sea leche condensada o leche, no son artículos de primera necesidad, es decir, no son ingredientes necesarios. Muchas personas no están acostumbradas al sabor de la leche o son alérgicas a la leche, por lo que pueden omitirla y poder hacer el bizcocho de esta manera. En cuanto al dulzor del bizcocho, puedes añadir más azúcar para aumentarlo.