Callos fritos al estilo casero

Los métodos habituales para hacer callos salteados son los siguientes:

Herramientas/Materiales: 150 g de callos, un pimiento verde, una cebolla verde, tres rodajas de jengibre, tres dientes de ajo, una cucharada de Weidamei, la mitad una cucharada de azúcar de roca y salsa de soja, media cucharada de jugo de pollo, media cucharada de pasta de frijol pixian y un poco de sal.

1. Cortar los callos en tiras pequeñas y reservar.

2. Cortar el pimiento verde en tiras y reservar.

3. Prepare los dientes de ajo, las cebolletas, las rodajas de jengibre, los chiles y el aceite en la olla y sofría los ingredientes hasta que estén fragantes.

4. Agrega una cucharada de pasta de frijoles, sofríe con aceite rojo, luego agrega los callos y el pimiento verde, sofríe rápidamente, agrega la esencia de Damei, la salsa de soja helada, la sal y el agua, sofríe. rápidamente, y finalmente agregue el jugo del pollo que se reduce.

5. La comida deliciosa se convertirá en un plato.