Cómo cocinar panceta de cerdo en el horno, cómo cocinar panceta de cerdo en el horno, panceta de cerdo asada en el horno.

Tengo varias recetas de cerdo asado al horno en casa. Primero, introduzcamos un método para asar panceta de cerdo en un horno empotrado.

Los detalles son los siguientes:

Panceta de Cerdo Crujiente con Leche del Sur a la Plancha

800g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de sal (yeso), 2 lonchas de Leche del Sur ,

Cantidad adecuada de cinco especias en polvo, cantidad adecuada de azúcar moreno, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de vinagre blanco.

Método de trabajo

Hacer agujeros en la piel, esparcir la sal uniformemente y dejar que la sal penetre en la piel.

2.? Mezcle uniformemente la leche sureña, el polvo de cinco especias, la sal y el azúcar moreno.

3.? Extienda la salsa mixta uniformemente sobre la panceta de cerdo y déjela secar al aire durante 4 horas.

4.? Inserte brochetas para mantener la carne de cerdo plana mientras la asa.

5.? Mételo en el horno precalentado. Adorador del dinero

6.? Pasados ​​​​los 30 minutos, saca la carne y unta la piel con vinagre blanco.

7.? Regresar al horno y hornear a temperatura máxima hasta que la piel se dore, luego retirar.

8.? Quitar los trozos quemados, retirar las brochetas y dejar reposar media hora.

9.? Cortar en rodajas gruesas y colocar en el plato~

Resultado final

La receta gráfica de barbacoa proviene de Depp Baking Lab Baking Recipe (vídeo)