¿Cuál es el alimento con menos calorías?
2. Calorías: 27. Los espárragos son una fábrica de vitaminas y minerales, ya que contienen vitaminas A, C, E, K, B6, folato, hierro, cobre e incluso una cierta cantidad de proteínas. Los espárragos crudos aseguran su frescura y ternura. Son una buena opción culinaria cuando se comen crudos, mezclados en ensaladas o al vapor.
3. Brócoli. Calorías: 31. El brócoli es bajo en calorías y rico en vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden reducir la incidencia de varios tipos de cáncer.
4. Brotes de frijol mungo. Calorías: 18. Los brotes de frijol mungo son bajos en calorías y ricos en agua y fibra dietética. Además de la vitamina C producida durante la germinación, los brotes de frijol mungo también contienen proteínas vegetales de alta calidad y ricos minerales, como vitamina B1, vitamina B2, calcio, potasio, fósforo, hierro, etc.
5.Tomates. Calorías: 19. La fruta del tomate es rica en nutrientes y tiene un sabor único. Se puede comer cruda, cocida, procesada en salsa de tomate, jugo o fruta entera enlatada.
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