Los ingredientes de la olla caliente se encuentran entre los diez primeros.
1. Base de hot pot de Qiaotou: más de 50 años de arduos esfuerzos han hecho que el hot pot de Qiaotou se destaque entre los miles de restaurantes de hot pot de Chongqing. Qiaotou Hot Pot ha ganado tres veces el primer lugar en el famoso concurso de estofados en la provincia de Sichuan, y fue nombrada la primera "marca china tradicional" en la industria de catering de Chongqing por el Ministerio de Comercio Interior y Popular de China en 1994.
2. Base de olla caliente de Dezhuang: Chongqing Dezhuang Industrial Group es una empresa privada moderna y diversificada que integra el desarrollo de la industria de la restauración, el desarrollo de la industria alimentaria, el desarrollo de la industria de la logística y la investigación de la cultura de la restauración. En 2005, ocupó el sexto lugar entre los 100 mejores restaurantes de China.
3. Prairie Red Sun: la nueva generación de sopa de olla caliente Prairie Red Sun hereda la receta tradicional de los nómadas mongoles. Emplea chefs expertos, absorbe las ventajas de la olla caliente en el norte y el sur. y se refina a través de 31 procesos. Este producto tiene una excelente selección de materiales, fina artesanía, estricto control de calidad y sabor único. Tiene las características de "enjuagar durante mucho tiempo no lo dejará suave, la carne no envejecerá y se eliminará el olor a pescado". y la sopa quedará fresca y espesa".
Con el cordero especial de Mongolia Interior, puedes disfrutar fácilmente de las ricas costumbres y la cultura gastronómica de los pastizales sin salir de casa.
4. Base de ollas calientes de Sichuan Haidilao: fundada en 1994, es un restaurante de ollas calientes de marca de catering interprovincial a gran escala que se especializa en ollas calientes de Sichuan e integra características de ollas calientes de todos. sobre el mundo.
5. Base de olla caliente Chongqing Yuweinan: Originada en 1985, es famosa por su sabor picante y delicioso. Es una empresa de catering integral que integra operaciones de cadenas de catering especializadas, capacitación en tecnología de catering, autorización de franquicia regional, capacitación de personal, investigación y difusión de la cultura de hot pot, investigación y desarrollo auténticos de hot pot de Chongqing y procesamiento y producción de base de hot pot.
6. Base de hot pot de Chongqing Liu Jiajia Wharf: fundada en 1982, es una empresa cuya misión es promover la cultura de hot pot de Chongqing. Su posicionamiento en el mercado es "100 solo hace una cosa: hot pot". Ahora se ha convertido en un sistema de cadena de industria de catering maduro y completo, una base de capacitación de talentos, una base de investigación y desarrollo de productos, una base de logística y distribución, una base de producción de material base, una base de plantación de materia prima y un grupo.
7. Base de olla caliente espacial picante de Sichuan: fundada en 2005, es una empresa de catering de cadena industrial a gran escala que integra la investigación y el desarrollo, la producción, las ventas y la operación de base de olla caliente.
8. Base para ollas calientes Chongqing Zhou Junji: fundada en 1993, es un fabricante profesional de bases para ollas calientes y condimentos compuestos que integra investigación científica, diseño, producción, procesamiento y ventas.
9. Base de olla caliente Sichuan Dahongpao: Pertenece a la marca de Sichuan Tianwei Food Co., Ltd., fundada en 2007, es una gran empresa de alimentos dedicada a la investigación y el desarrollo, la producción y las ventas. de condimentos!
10. Base para olla caliente Chongqing Jiu: fundada en 1993, sus principales productos son la base concentrada para olla caliente y la serie de condimentos concentrados de la marca "Red 99".