El auténtico método de la gelatina frita
Ingredientes: gelatina, ajetes, cebolletas, frijoles negros Laoganma.
Los pasos son los siguientes
1. Cortar la gelatina en dados de unos 2 cm cuadrados, y picar los ajetes y la cebolleta por separado.
2. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Añadir las cebolletas y los ajetes y sofreír hasta que estén fragantes. Añadir el tempeh (dejar un poco de ajetes).
3. Sofreír a fuego lento.
4. Sofreír y añadir la gelatina picada.
5. Revuelva uniformemente y agregue 1/2 cucharadita de salsa de soja clara y 2 cucharaditas de salsa de soja oscura.
6. Añade 1/2 cucharadita de azúcar.
7. Añade todos los condimentos y cocina a fuego medio durante unos 2 minutos.
8. Después de que la gelatina esté cocida hasta que esté blanda, añade el resto de la cebolla y el ajo picados.
9. Revuelva uniformemente nuevamente.
10. Una apetitosa gelatina agridulce está lista y el producto final es muy tentador.