¿Cómo asar muslos de pollo?

1. Después de lavar las piernas de pollo frescas que compraste, usa un cuchillo para cortar la carne por la parte posterior hasta que se vean los huesos. Esto la hará más deliciosa y más fácil de cocinar.

2. Compra salsa barbacoa a tu gusto. La recomendación aquí es la salsa barbacoa con miel, que es un poco dulce y similar a la salsa de cerdo asada. El color resulta especialmente atractivo después de asar los muslos de pollo.

3. Unte su salsa favorita uniformemente en ambos lados de las piernas de pollo, luego refrigere durante la noche y comience a hornear al día siguiente.

4. Antes de asar los muslos de pollo, sácalos y déjalos volver a temperatura ambiente. Si te gusta la variedad de sabores, también puedes preparar unas cuantas salchichas para asar juntas.

5. Prepara la parrilla, coloca las piernas de pollo en la parrilla con la piel hacia arriba y colócalas en la capa superior. Cubre la capa inferior con papel de aluminio sobre una bandeja para hornear para recoger la grasa. Fluye durante el proceso de horneado, fácil de limpiar.

6. Precalienta el horno a 200 grados durante más de 5 minutos, luego enciende el fuego superior e inferior y hornea en modo medio durante 15 minutos. Lo mejor es envolver las partes que se queman fácilmente con papel de aluminio.

Después de 7,15 minutos, saca las piernas de pollo, unta una capa de miel por ambos lados, luego coloca el pollo con la piel hacia abajo en la parrilla, baja la temperatura a 180 grados y continúa horneando durante 15 minutos. minutos.

8. Después de otros 15 minutos, enciende el horno, voltea las piernas de pollo nuevamente, unta con miel uniformemente y continúa horneando durante 5-6 minutos.