¿Qué significa cordero estofado?
El significado de la palabra cordero shabu-shabu es: cordero shabu-shabu Shuànyángròu (1) Escaldar el cordero cortado en agua hirviendo, luego sacarlo y sumergirlo en el condimento. La pronunciación fonética es ㄕㄨㄢㄤㄖㄡ. La estructura es: Shabu Shabu (estructura izquierda y derecha) Oveja (estructura única) Carne (carácter único). El pinyin es: shu à ny á ngrê u. Parte del discurso es: verbo.
¿Cuál es la explicación específica del estofado de cordero? Se lo presentaremos a través de los siguientes aspectos:
1. Enumere y explique los detalles de este plano de visualización de la casa.
1. Poner el cordero cortado en agua hirviendo, blanquearlo ligeramente y sumergirlo en el condimento. Este tipo de cordero se llama "cordero shabu-shabu". La forma más famosa de comer en Beijing. Debido a que se usan comúnmente ollas calientes de cobre que queman carbón, también se les llama "shabu-shabu". Citando a Lao She en "Cuatro generaciones bajo un mismo techo": "Sí, él se siente muy realizado y genial. Mientras trabaje duro, no hay problema en comer estofado de cordero en el segundo acto de "Beijingers" de Cao Yu: "En la Torre Zhengyang Shabu-shabu cordero, pato colgado en el horno en Bianyifang. ”
2. Diccionario de lengua étnica
Una forma de comer rodajas de cordero, poner las rodajas de cordero en Blanquear la sopa hirviendo y luego mojarla en los condimentos. Olla caliente mongol al estilo británico, cordero-shabu-shabu (plato)_Hammelfondue(S) al estilo alemán_marmitemongole al estilo francés
Interpretación de Internet
Shabu-shabu cordero Shabu-. El cordero shabu también se llama "cordero shabu-shabu". Se originó en la dinastía Yuan y surgió en la dinastía Qing. Ya en el siglo XVIII, el emperador Kangxi y el emperador Qianlong celebraron varios "mil banquetes" a gran escala, incluido un estofado de cordero, que luego se extendió al mercado. "Cien historias de la ciudad vieja" dice: "La olla de cordero es el manjar más común en los años fríos. Debe comerse en el restaurante de cordero. Esta forma de comer es la investigación y evolución de la herencia nómada en el norte y ha convertirse en un sabor especial." AD En 1854, la Torre Zhengyang abrió sus puertas en las afueras de Qianmenwai, Beijing, y fue la pionera de los restaurantes coreanos que vendían estofado de cordero. Sus cortes de carne son "finos como el papel, sin excepción", lo que hace que este manjar sea aún más famoso.
Modismos sobre cordero-shabu-shabu
Cuchillo de cintura tonto, oveja muda, monje, cabeza de oveja, carne de perro, lana de oveja expuesta en el cuerpo, chivo expiatorio, tigre hambriento se traga el oveja, cuelga la cabeza de oveja y vende la carne de perro, el vientre de oveja y la cabeza de oveja.
Unas palabras sobre el cordero-shabu-shabu
Paleta de cordero cocida, chivo expiatorio, cabra, carne de grulla, cuchillo para lomo, cabeza de oveja podrida, tigre hambriento abalanzado sobre el cordero, oveja plomo roja, oveja muda, monje luchando cuerpo a cuerpo con cabeza de oveja y carne de perro.
Citas sobre cordero-shabu-shabu
1. Además de la olla caliente de crisantemo, la olla caliente de crisantemo es principalmente cordero-shabu-shabu, pero debido a la adición de crisantemos, el El ambiente es exagerado muy estacionalmente. Se dice que a la emperatriz viuda Cixi le gustaba mucho comerlo.
2. Chutian Metropolis Daily Shabu-shabu cordero cocido a medio o medio no debe comerse porque es fácil contraer triquinosis.
3. La familia come estofado de cordero alrededor de la olla eléctrica.
4. Después de que nuestro reportero Yan Hua lanzara una serie de informes de pruebas de consumidores sobre cordero hervido en caliente falso y cordero hervido en caliente inyectado con agua, cada vez más lectores se han vuelto bastante capaces de distinguir el cordero hervido en caliente. .
5. La temperatura ha bajado drásticamente recientemente, ¡así que es hora de volver a comer estofado! Sin embargo, los padres a quienes les gusta comer cordero estofado deben tener en cuenta que en el mercado hay "cordero falso" producido por algunos comerciantes sin escrúpulos.
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