¿Qué hace la leche? ¿A qué debes prestar atención al comer leche?

1¿Cuáles son los efectos de comer leche1? Algunas sustancias de la leche tienen un efecto protector en los hombres de mediana edad y ancianos. Los hombres que beben leche tienden a estar menos hinchados y a tener más energía. La prevalencia de la hipertensión también es baja, al igual que la incidencia de enfermedades cerebrovasculares.

2. El cuerpo humano absorbe más fácilmente el calcio de la leche y la combinación de fósforo, potasio, magnesio y otros minerales también es muy razonable.

3. Las mujeres embarazadas deben beber más leche; las mujeres de mediana edad antes y después de la menopausia suelen beber leche, lo que puede ralentizar eficazmente la pérdida ósea.

4. Una variedad de diversión puede mejorar la anemia infantil.

5. Beber alcohol antes de acostarte puede ayudarte a dormir.

6. La leche también es un buen producto para la belleza y el cuidado de la piel.

2 Cosas a tener en cuenta al comer leche ① Al hervir la leche, no agregue azúcar. Si deseas agregarlo, asegúrate de hacerlo después de retirarlo del fuego.

② Al calentar leche, no es recomendable hervirla ni hervirla durante mucho tiempo, de lo contrario destruirá los nutrientes de la leche y afectará la absorción del organismo. El método científico consiste en hervir la leche a fuego alto. Cuando la leche esté casi hirviendo, retira inmediatamente del fuego y vuelve a calentar. Repetir esto de 3 a 4 veces no solo puede retener los nutrientes de la leche, sino también matar eficazmente las bacterias de la leche.

③A la hora de beber leche, es mejor no beberla con el estómago vacío. Comer pan, bollería y otros alimentos al mismo tiempo para alargar el tiempo de residencia de la leche en los órganos digestivos y permitir que se recupere. completamente digerido y absorbido.

No comas chocolate mientras bebes leche. Debido a que el ácido oxálico del chocolate se combina con el calcio de la leche para formar oxalato de calcio, el calcio no se puede utilizar por completo.

⑤ Las personas con función gastrointestinal débil no deben beber grandes cantidades de leche. Los pacientes con enfermedad renal no deben beber cantidades excesivas de alcohol. Lo mejor para los bebés es diluir adecuadamente la leche pura, lo que favorece más la absorción de nutrientes por parte del niño.

3 Ingredientes de la leche fresca frita: 750 g de leche fresca pura, 100 g de maicena, 50 g de azúcar, 6 claras de huevo, 750 g de harina, 1000 mg de aceite de maní, la cantidad adecuada de sal refinada y la cantidad adecuada de levadura en polvo.

Método de preparación (1) Mezclar leche, azúcar, maicena,? Al mismo tiempo, vierta la clara de huevo en un tazón de sopa grande, revuelva uniformemente, luego viértala en la olla, hierva, luego baje a fuego lento y saltee hasta que se convierta en una pasta, luego recójala. , extenderlo en un plato, dejar enfriar y meter en el frigorífico hasta que se enfríe. Cuando esté duro sacar y cortar en trozos.

(2) Agregue 150 g de aceite cocido, 300 g de agua, la cantidad adecuada de sal y levadura en polvo a la harina, póngala en un recipiente y revuelva uniformemente para hacer una pasta crujiente para freír la leche.

(3) Ponga aceite en la sartén, cuando esté 60% caliente, ponga el helado cortado en la masa y enróllelo hasta obtener una pasta crujiente, luego póngalo en la sartén de aceite uno por uno, sofreír hasta que esté dorado y ponerlo en un plato.