Las sartenes wok suelen ser 32.
Un wok de 1,32 cm es más ligero que uno de 34 cm y es más flexible y cómodo para cocinar.
El wok suele ser de 32.
1. El wok de 32 cm es más liviano que el de 34 cm, por lo que es más flexible y conveniente para sofreír, girar y otras operaciones. . Para quienes tienen un espacio limitado en la cocina o solo necesitan sofreír ocasionalmente, un wok de 32 cm es más adecuado, ya que es más fácil de manipular y almacenar.
2. El wok de 32 cm distribuye el calor de manera más uniforme cuando se calienta, lo que ayuda a que los ingredientes se calienten de manera uniforme y mejora el efecto de cocción. La sartén de 34 cm se calienta de manera desigual cuando se calienta.
3. La sartén es una herramienta indispensable e importante en la cocina. Su elección está directamente relacionada con la comodidad y el efecto de cocinar. Las sartenes de 32 cm y 34 cm tienen cada una sus propias características. El wok de 32 cm es más adecuado para quienes buscan una cocción ligera y flexible. Es fácil de utilizar y adecuado para cocinar porciones de tamaño mediano o platos que requieren una fritura delicada. La sartén de 34 cm es más adecuada para usuarios que necesitan cocinar grandes porciones de platos o sopas. La mayor capacidad puede satisfacer más necesidades de cocción.
上篇: ¿Qué significa Li Li? 下篇: ¿Qué especialidades hay en Huai’an que son fáciles de traer? ¿Cuáles son las especialidades portátiles en Huai’an? ¿Cuáles son las especialidades más famosas de la langosta Huai'an\x0d\Xuyi\x0d\1\x0d\Xuyi? El sabor es único y tiene las características de adormecedor, especiado, fresco y fragante. Como comida popular y civil, tiene un regusto interminable y es el favorito de la mayoría de los comensales. \x0d\La langosta Xuyi es famosa por su método de cocción. En primer lugar, su composición es muy singular, que es Shisanxiang (compuesto por decenas de hierbas medicinales chinas, además, cuando sirven langosta, los restaurantes de Xuyi utilizan cajas de fideos en lugar de tazones y platos); \x0d\ Langosta Xuyi, la más famosa e influyente es 13 Sweet Lobster. Al mirar una olla de camarones rojos, resulta humeante, fragante y apetitosa. Cuando lo comes, es entumecido, picante, fresco, hermoso, fragante, dulce, tierno, crujiente, graso y brillante, lo que hace que la gente quiera dejar de comerlo. Después de comerlo, tendrás un regusto interminable, que te hará quedarte tres días y no olvidarlo. \x0d\Cangrejos peludos del lago Hongze\x0d\2\x0d\ El lago Hongze es el único lago de agua viva en China con excelente calidad de agua, lo que favorece el crecimiento de cangrejos peludos de alta calidad. La parte posterior del cangrejo peludo tiene la forma de la letra H, que es la indicación geográfica natural del cangrejo peludo en el lago Hongze. \x0d\Los cangrejos peludos del lago Hongze son ricos en nutrientes y contienen una variedad de vitaminas. Al mismo tiempo, los cangrejos peludos del lago Hongze también tienen la función de relajar los músculos, reponer el qi, armonizar el estómago, digerir los alimentos, dragar los meridianos, eliminar el calor y eliminar la estasis sanguínea. \x0d\Casa de té Huai'an\x0d\3\x0d\En Huai'an, la casa de té es un manjar muy conocido por las mujeres y los niños. El pastel de té Huai'an se creó a finales de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 100 años porque se puede comer seco o remojado en agua. Cuando se come seco, se utiliza principalmente como condimento para el vino. Cuando coma en agua, simplemente déjelo hervir en agua hirviendo durante unos minutos y luego cómelo después de que esté completamente empapado. El té es suave, fragante y fácil de digerir, especialmente indicado para mujeres embarazadas y pacientes. \x0d\Gaogou Tiedi\x0d\4\x0d\Gaogou Tiedi es un famoso plato Han y pertenece a la cocina de Jiangsu. Este plato es de color rojo, salado y dulce, fragante y delicioso, y no grasoso. Mastica lentamente y deja un regusto interminable. La carne de cerdo es el ingrediente principal y la técnica de cocina de Gaogou Hoofang consiste principalmente en verduras estofadas, que tienen un sabor salado y dulce. Este plato es una especialidad de la ciudad de Gaogou, condado de Lianshui. Desde la antigüedad, se ha dicho que el Festival del Medio Otoño es cada vez más frío, con cascos en altas trincheras compitiendo por la comida y a los clientes les gustan las nubes, solo sabiendo que la comida no está disponible. \x0d\Lingqiao Rice\x0d\5\x0d\Lingqiao Township está ubicado en la depresión suroeste del distrito de Huaiyin. Es el favorito de los consumidores debido a sus ventajas geográficas de estar lejos del área urbana, con buena calidad de suelo y sin contaminación. . El arroz Lingqiao se cultiva y procesa utilizando tecnología de cultivo de arroz seco. Tiene una calidad excelente y es muy popular en el mercado. Este producto tiene las características de panza blanca, alto contenido de proteínas, color transparente y no es fácil de romper. Después de cocinarlo, tiene un sabor suave, fragante y delicioso. \x0d\Cocina Huai'an Pu\x0d\6\x0d\Pu Cai, comúnmente conocida como cocina Pu'er, es un plato tradicional exclusivo de Huai'an. Debido a que es la yema del tallo de la raíz de espadaña, también se le llama yema de espadaña y brote de bambú; en Viaje al Oeste se le llama raíz de Pu, y en los libros antiguos se le llama Pu, Shen Pu o Pu_; La espadaña es una planta acuática silvestre, también conocida como espadaña. La hierba de la pampa es dura como la seda, esa es la vieja hierba de la pampa. Los nuevos tallos de Puxinpu son tiernos y comestibles. \x0d\Huaiyin Black Pork\x0d\7\x0d\Huaiyin Black Pork es de buena calidad, rico en sabor, tierno y delicioso. Las mejoras y los cruces lo han hecho aún más delicioso. \x0d\Albóndigas de Qin Gong\x0d\8\x0d\ ¡Las albóndigas de Qin Gong tienen una historia de miles de años y son uno de los diez platos más famosos de la provincia de Jiangsu! Se caracteriza por su suavidad, ternura y elasticidad, color blanco sopa y delicioso sabor. Hay una canción popular local que alaba: las albóndigas de Qin Gong están amontonadas por toda la pared, pero todavía son redondas y brillantes cuando se recogen, caen al suelo y saltan varias veces, y tienen un sabor tierno y fragante; \x0d\Zhang Fuyuan\x0d\9\x0d\La cocina de Zhang Fuyuan se originó a partir del famoso plato de Huai'an, langosta estofada con trece especias. Su sabor y tecnología de producción adoptan el método tradicional de estofado de camarones ampliamente difundido por el pueblo Huai'an, combinado con materiales medicinales chinos preciosos y especias naturales, combinados con el sabor tradicional de la cocina local Huaiyang y una tecnología de cocción mejorada después de años de innovación y desarrollo. , se ha convertido gradualmente en un bocadillo local único de Huai'an. \x0d\Huaian Zhang Fuyuan se ocupa principalmente de cuellos de pato (estofados), alas de pato, muslos de pato, cabezas de pato, corazones de pato, lenguas de pato, mollejas de pato, hígados de pato, patas de pato, intestinos de pato, clavículas, etc. , así como yuba (en escabeche), yunsi, orquídeas secas, algas marinas, patas de pollo, puntas de alitas de pollo, huevos estofados, etc. \x0d\Pastel de pollo Lianshui\x0d\10\x0d\El pastel de pollo Lianshui es una especialidad de los pasteles Han en el área de Lianshui. El pastel de pollo tiene una carne tierna, una forma elegante y una nutrición rica, y es muy apreciado por las personas mayores. \x0d\El pastel de pollo, también llamado pollo vegetariano, no sólo está relacionado con la leyenda del emperador Qianlong, sino que también tiene un sabor elegante y un color brillante. Por ser tierno, crujiente, delicado y delicioso, la gente también lo llama pollo crujiente.