Cómo marinar filete de pollo frito

Ingredientes: pechuga de pollo, pan rallado, maicena, huevos, salsa de ostras, vino de cocina, pimienta.

1. Lavar la pechuga de pollo y luego cortarla con un cuchillo afilado.

2. Utiliza un tenedor para hacer agujeros.

3. Ponlo en un recipiente de cristal y añade el jengibre cortado previamente.

4. Añade la cantidad adecuada de salsa de ostras y pimienta.

5. Utiliza guantes desechables, masajea la pechuga de pollo para que absorba completamente el condimento y deja marinar durante dos horas.

6. Preparar otros materiales.

7. Primero cubra la pechuga de pollo marinada con maicena.

8. Cubra ambos lados con huevo batido y finalmente envuelva el prepucio de manera uniforme.

9. Añade una pequeña cantidad de aceite de cocina al molde, precaliéntalo a baja temperatura y coloca la envoltura de pechuga de pollo en el molde.

10. Freír lentamente a fuego lento hasta que se doren por ambos lados.

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