Cómo hacer almejas salteadas y que queden riquísimas

Ingredientes

Almejas y navajas

Mijo, guindillas secas picantes

Ajos y cebolletas

Almejas salteadas Pasos para hacer navajas

1. Compra las almejas, añade agua y sal (o aceite) y escupe arena durante seis horas.

2. Después de escupir la arena, cepillalas. con un cepillo de dientes Limpiar

3. Blanquear las almejas con el vino de cocción, la cebolleta, el jengibre y agua caliente hasta que se abran todas las bocas. Tirar las que no estén abiertas.

4. .Prepara los ingredientes auxiliares, pica las cebolletas, el mijo, el ajo picante, pica los chiles secos

5 Prepara las navajas en los mismos pasos. Si te gustan las navajas, solo haz las navajas.

6. Calentar aceite en una olla, verter dos tercios de los ingredientes auxiliares y sofreír rápidamente. Sofreír

7. azúcar y una cucharada de salsa de ternera (salsa de chili)

8. Añade las almejas (navajas)

9. Añade el resto de los ingredientes

10. freír hasta que estén fragantes y sacar la sartén

11. Lo mismo ocurre con las navajas

12. Vamos, en el clima caluroso del verano. Barra de importación paralela