Recetas y pasos para guisar sopa de pescado negro
Esta es la primera vez que hago sopa de pescado negro. Es una sopa de pescado negro con tofu ligera y deliciosa. Me gusta mucho.
La sopa de pescado blanco lechoso es muy adecuada para la recuperación de heridas.
¿Materiales?
1 pescado negro
6 rodajas de jengibre
3 cebollas
Una cantidad adecuada de sal
1 un trozo pequeño de tofu
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Una cantidad adecuada de agua hirviendo
2 rodajas de manzanas (escuché que añadiendo unas rodajas de agregar manzanas a la sopa hará que la herida pique menos después de que sane)
¿Cómo hacer sopa de pescado negro con leche súper fresca?
Lavar el pescado negro, cortarlo en trozos y escurrir. Lave y ate dos chalotes, corte uno en cebollas verdes picadas (para cocinar), corte el jengibre en rodajas y reserve.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Echar el pescado en el aceite caliente y sofreír a fuego lento hasta que los bordes de los trozos de pescado se doren ligeramente.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Vino de cocina, cebollino y rodajas de jengibre.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Vierte en él el agua previamente hervida y cocina hasta que hierva. Ponga a fuego medio y cocine por 20 minutos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Salta el aceite de la sopa, agrega el apio, el tofu y las rodajas de manzana y continúa cocinando durante unos 10 minutos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Salta el aceite de la sopa, agrega el apio, el tofu y las rodajas de manzana y continúa cocinando durante unos 10 minutos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Retirar de la sartén y espolvorear con cebolla verde picada.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Imagen del producto terminado
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.
Diagrama del programa
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.
Consejos
1. Hervir el agua con antelación.
2. Hay que aspirar el pescado con papel de cocina, de lo contrario se derramará aceite.
3. Si quieres conservar la piel del pescado, debes calentar la olla y enfriar el aceite.
4. Si quieres hacer sopa de pescado con leche, primero debes freír el pescado en aceite y luego añadir agua hirviendo a la olla. Asegúrese de mantener el fuego alto cuando vierta agua hirviendo, para que el agua y la leche se fusionen a una temperatura suficiente para producir el sabor lechoso de la sopa de pescado.
5. Es mejor no cocinar la sopa de pescado negro durante demasiado tiempo para evitar una pérdida excesiva de nutrientes. Básicamente, solo se necesitan unos 20 minutos para cocinarla para que la sopa esté fresca y tierna.