Cómo hacer y comer pasteles de artemisa fritos, formas comunes de hacer pasteles de artemisa fritos.

200 gramos de ajenjo

Condimentos

Azúcar blanca

50 gramos

Arroz glutinoso

150g

Tarta de artemisa frita

1.

Limpiar la artemisa cogida y quitarle los tallos viejos y duros.

2.

Ponlo en un recipiente con agua limpia y lávalo varias veces.

3.

Lavar la artemisa y escurrir el agua.

4.

Ponerlo en una olla, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.

5.

Después de hervir a fuego alto, baja a fuego lento y cocina durante 10 minutos.

6.

Pon las hojas de artemisa cocidas en una licuadora y revuelve hasta que estén blandas.

7.

Añade la cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso y azúcar blanca a las hojas de artemisa revueltas.

8.

Vive como una bola de arroz glutinoso

9.

Toma una de las bolas de arroz glutinoso y enróllala hasta formar un bola con las manos y luego aplanarla.

10.

Verter una cantidad adecuada de aceite en la sartén y sofreír el bizcocho de moxa preparado hasta que ambos lados estén dorados.