¿Cómo hacer tarta de jamón y huevo?

Ingredientes: harina, mantequilla, huevos, levadura en polvo, cebollas de ternera (o cordero), comino en polvo, chile en polvo, aceite vegetal, sal.

Práctica:

1. Mezclar la harina con la mantequilla, los huevos y la levadura en polvo y dejar reposar.

2. Cortar la carne en rodajas, añadir la cebolla rallada, el comino en polvo, el chile en polvo, un huevo, la sal y el aceite vegetal y remover uniformemente.

3. Enrolle la masa fermentada formando tortitas.

4. Extiende la carne sazonada sobre el pan.

5. Hornear en el horno a 250 grados durante 25 minutos.