¿Cómo freír camarones?

Los mariscos son muy comunes a nuestro alrededor, y puedes comprar algunos mariscos en algunos supermercados o lugares que venden productos acuáticos. Por supuesto, el marisco es rico en nutrientes y elementos esenciales para el cuerpo humano. Por eso, a muchas personas les gusta comer mariscos para complementar la nutrición humana. Entre ellos, los camarones son un marisco muy delicioso. Veamos cómo freír camarones de forma deliciosa y sencilla.

El primero son los camarones picantes a la plancha

Los camarones picantes fritos en sartén son un plato delicioso. Su principal materia prima son los langostinos frescos, ajo, jengibre, cebolla de verdeo, pimiento y cilantro. raíz, vino de cocina, salsa de soja, azúcar, etc. No frías demasiado los camarones picantes en la olla seca.

2.Características de los platos

Ajo, jengibre, cebolla, pimiento, raíces de cilantro, vino de cocina, salsa de soja, azúcar. [1]

Tercero, practica

1. Corta las pistolas y los tentáculos de los camarones, dejando las patas de los camarones;

2 Corta los langostinos con un cuchillo. Saca la salchicha de barro del lomo;

3. Agrega una cantidad adecuada de aceite de oliva a la olla, agrega el ajo, el jengibre, la cebolla, el pimiento y las raíces de cilantro y sofríe a fuego lento;

4. Añade los langostinos preparados y sofríe hasta que los langostinos se doblen y se pongan rojos, rocía una cantidad adecuada de vino de cocción;

5. al gusto;

6. Agrega una cantidad adecuada de azúcar al gusto y voltea. Seca la sopa a fuego alto y agrega un poco de cilantro antes de servir.

Cuarto paso

1. Lavar las gambas y cortarles los bigotes.

2. Utiliza una aguja para coger el hilo de arena y macéralo con vino de cocción y sal.

3. Lavar y pelar las patatas.

4. Cortar en tiras, del grosor de tu dedo meñique.

5. Sumergir las patatas chips en una cantidad adecuada de fécula, sofreírlas en una sartén hasta que estén doradas y luego escurrirlas.

6. Se cubren los camarones en escabeche con una fina capa de almidón.

7. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y sofreír las gambas por ambos lados a fuego lento. Cuando se ponga rojo, estará listo para cocinar.

8. Picar los chiles secos, las cebolletas y el jengibre.

9. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregar el pimiento, el chile, la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar las papas y sofreír.

10. Añade los camarones fritos.

11. Sofreír unas cuantas veces con la cantidad adecuada de salsa picante. Después de revolver uniformemente, espolvorea un poco de cilantro y apaga el fuego.

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Originalmente, los camarones y las patatas se debían freír en una sartén, pero el aceite para freír los camarones debe ser sabroso, así que los frí en su lugar. La práctica ha demostrado que el efecto es bastante bueno. Al freír camarones, tenga cuidado de no freírlos por mucho tiempo. Finalmente, sofríe rápidamente las patatas y los camarones para mantenerlos crujientes. La cantidad de ají depende de tu gusto, pero se recomienda no picante demasiado, de lo contrario tapará el sabor fresco de los camarones.

Sexto, nota

1. Cuando los camarones vivos son incómodos de manipular, se pueden colocar en el congelador del refrigerador durante 10 a 20 minutos antes de procesarlos;

2. La pistola de camarones es muy afilada, por lo que es mejor quitarla para que los camarones queden más bonitos;

3. toalla Preste atención a la seguridad al sacar los intestinos de barro al abrir la parte posterior;

4. Elija los pimientos según su sabor picante;

5. No los frías demasiado para evitar que se pongan demasiado viejos y sepan mal.