Una colección de recetas caseras de verduras salteadas

Las recetas de las verduras frías son las siguientes:

Los ingredientes para preparar las verduras frías son los siguientes: 1 verdura tierna, 1 cucharadita de sal, media cucharada de esencia de pollo y 1 cucharadita de aceite de sésamo. El método específico es el siguiente: (1) Primero cortar las partes viejas de las verduras, luego separarlas y lavarlas, cortarlas en rodajas y reservar. Poner sal en un recipiente y agregar una cantidad adecuada de agua. (2) Batir la sal hasta que se derrita, luego remojar las rodajas de verdura cortadas en agua con sal durante más de 12 horas (para quitar el olor a crudo de las verduras). Finalmente, escurrir las verduras remojadas y agregar un poco de esencia de pollo y aceite de sésamo. y mezclar bien. ¡Solo cárgalo!

Los ingredientes para mojar las verduras en agua son los siguientes: 500 gramos de verduras, 3 gramos de sal, 5 gramos de salsa de soja y 3 pimientos rojos. Los métodos específicos son los siguientes: (1) Lavar las verduras y cortarlas por la mitad. Las verduras que compré eran un poco grandes, así que las corté en cuartos, puse agua en la olla y la herví, y le puse un poco de sal (2) Blanqueé las verduras, Espera un poco más hasta que estén casi cocidos, sácalos y pásalos por agua hervida fría, controla la humedad y colócalos en un plato, pica el pimiento rojo seco pequeño en un bol pequeño y vierte la salsa de soja de mariscos.