Cómo hacer rollitos de primavera fritos Cómo cocinar rollitos de primavera fritos.

1. Ingredientes: 12 rollitos de primavera, 200 gramos de tofu seco de cinco especias, 150 gramos de carne de cerdo, 100 gramos de repollo, 80 gramos de zanahorias, cantidad adecuada de almidón, 500 gramos de condimento, 1/2 cucharada de cocción salsa de soja aceite, 2 cucharadas de sal refinada.

2. Lavar el tofu seco, quitarle las hojas a la col, lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en tiras para su uso posterior.

3. Lavar y desmenuzar la carne de cerdo, ponerla en un bol, añadir la salsa de soja y el almidón, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos.

4. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla y calentar, añadir las tiras de cerdo y sofreír antes de servir.

5. Sofreír los rellenos restantes con el aceite restante, luego agregar la carne de cerdo desmenuzada y la sal refinada, remover uniformemente y finalmente verter agua y almidón para espesar, que es el relleno de rollitos de primavera.

6. Aplana la piel del rollito de primavera y envuélvela con los rellenos adecuados. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas, luego retirar y escurrir.