Cómo hacer mariscos tom yum gong

Marisco Tom Yum Goong

1 Cascar el limoncillo y cortarlo en trozos de 2 cm. Pelar y cortar en rodajas el jengibre orquídea. Cortar los champiñones paja por la mitad. Recorta las barbas, abre el lomo de las gambas y retira los tendones.

2. Hervir los champiñones durante 2 minutos y las gambas durante 1 minuto, retirar y reservar.

3. Añade 50 gramos de limoncillo, 15 gramos de jengibre orquídea y 3 gramos de hojas de limón a 400 gramos de sopa de pollo, cocina durante 5 minutos y filtra.

4. Ponga la sopa filtrada en una olla y hierva. Agregue el resto de la hierba de limón, las hojas de limón, los camarones, los champiñones, el jengibre orquídea y los tomates pequeños. un hervor.

5. Finalmente agrega la leche evaporada Sanhua.