¿Por qué se congelan las albóndigas calientes?

Si está un poco blanda, puedes sacar las bolitas de carne y ponerlas en agua con hielo para congelarlas rápidamente. Puede restaurar un cierto sabor.

A la hora de hacer las albóndigas y el relleno, añadir huevos, o un poco de pasta de gambas (picar con el dorso de un cuchillo), y remover en un sentido a velocidad constante hasta que la carne quede muy espesa. Previene la masticación.

¿Cómo conservar las albóndigas? Conservar en un cajón para verduras o directamente en el frigorífico. Al almacenar albóndigas, es necesario almacenarlas en un ambiente de baja temperatura. Hay muchos tipos de albóndigas, las más comunes incluyen bolas de carne meadas, bolas de camarones, bolas de pescado y Six Happiness Balls. Por lo general, las albóndigas se sirven en una olla caliente. Al hacer albóndigas, debes cocinarlas en una olla caliente durante 5 a 8 minutos.