La diferencia entre la leche en polvo horneada y la leche en polvo común

Receta: la leche en polvo horneada es en realidad levadura en polvo, que utiliza principalmente bicarbonato de sodio en polvo mezclado con otras sustancias ácidas y maicena como relleno. La leche en polvo común es un polvo que se obtiene eliminando el agua de la leche.

Dulzor: la leche en polvo horneada tiene un sabor lácteo más fuerte y un dulzor más intenso. La leche en polvo común tiene un sabor a leche más ligero y un dulzor más ligero.

Usos: La leche en polvo horneada se utiliza principalmente para elaborar bollería, tartas y otros tipos de repostería de estilo occidental, y se utiliza como agente leudante. La leche en polvo común tiene una gama más amplia de usos. No solo se puede preparar y beber, sino que también se puede utilizar en diversos procesamientos de alimentos y producción de bebidas.