Hay una masa negra en el arco iris. ¿Qué es eso?

He vivido junto al mar desde que era niña. Nunca escuché que Haihong quisiera ser destripado, pero ciertamente hay algo oscuro en ello. Al crecer, no tuve problemas. Antes era barato. Con cinco yuanes se puede comprar medio saco y se puede cocinar en una olla grande y en una estufa en el campo sin añadir sal ni agua. Es todo natural. Haihong es el marisco más barato de la playa (no creo que sea marisco). Cada verano, la playa.

Puedo decirte claramente que no hay necesidad de destripar al Haihong, porque mientras el Haihong destripe, el Haihong no tendrá mucha comida. ¿Por qué dices eso? Es porque Haihong ya es un poco de carne y la carne todavía está conectada a los órganos internos. El haihong es un marisco barato con un alto valor nutricional. Los norteños lo llaman Haihong y los sureños lo llaman Qingkou. De hecho, su verdadero nombre científico es mejillón.

Haihong es un "molusco bivalvo con concha de color marrón oscuro", también conocido como "mejillón", y es un "marisco comestible" común en el norte de mi país. En todos los tejidos y órganos de los mariscos, el veneno paralizante de los mariscos está presente en grandes cantidades en las glándulas digestivas, faldas, branquias y gónadas. Por lo tanto, antes de comer mariscos, retire los órganos internos y retire estrictamente las glándulas y faldas digestivas para reducir las toxinas y el riesgo de intoxicación. Haihong no tiene órganos internos y la carne del interior es completamente comestible. La gente en la playa te dirá que cuando el Haihong esté cocinado, puedes comer todo lo demás, incluido algún que otro cangrejo de caparazón blando, que se puede comer de un bocado y es una pérdida de tiempo. La forma más sencilla y correcta de comer Haihong: limpiar la cáscara y poner Haihong directamente en un wok más grande sin agregar agua. Después de calentar, Haihong exprimirá el jugo por sí solo hasta que se abra por completo. Sin sal ni ningún condimento. Este arcoíris es el más delicioso. No lo evisceres, cómelo con salsa de vinagre de jengibre. Después de lavar el Haihong, ponlo en una olla con un poco de agua y cocínalo, luego sácalo de la olla inmediatamente. No se necesita sal adicional durante la cocción.