¿Cómo freír semillas de loto?

En la vida diaria, muchos amigos investigan cada vez más sobre la comida. El siguiente artículo es para presentarles la práctica de Bailian a mis amigos. Creo que muchos amigos jóvenes todavía no pueden hacerlo, así que usemos este artículo para descubrirlo.

Cómo hacer loto blanco:

1. El loto blanco es en realidad repollo, que en Sichuan puede llamarse repollo. Primero córtalo en trozos pequeños.

2. Ponga la salsa de soja, el vinagre, la sal, el azúcar, el agua, el almidón y la esencia de pollo en un bol y reserve.

3. Poner aceite en la olla, sofreír las semillas de loto en trozos, luego agregar el jugo preparado y cocinar. Cuando esté más espeso, sácalo.

4. Ponga aceite en la olla, saltee los granos de pimienta de Sichuan y los chiles hasta que estén fragantes y viértalos sobre las semillas de loto blanco.

Este plato se puede consumir frío o caliente. Después de cambiar el cuchillo, blanquear la raíz de loto y el hongo blanco, escurrir el agua, añadir al recipiente sal, glutamato monosódico y aceite de pimienta, mezclar bien, tapar y esperar diez minutos. ¡Aceite de sésamo también!

Platos caseros:

1. Después de que la olla esté picante, vierta el aceite vegetal, caliente hasta que esté 80% caliente, agregue el jengibre rallado, el ajo rallado, el chile seco en tiras y Granos de pimienta de Sichuan, sofreír hasta que estén fragantes, luego verter Agregar las claras de raíz de loto, agregar sal y glutamato monosódico y sofreír.

Cómo hacer Loto Blanco de Sichuan.

Ingredientes: col, chile seco, pimienta, glutamato monosódico, sal refinada.

1. El loto blanco es en realidad repollo. Rompelo en trozos pequeños con la mano (el olor a óxido del cuchillo se puede quitar)

2. Corta el pimiento seco en trozos pequeños.

3. Después de que la olla esté caliente, vierta el aceite de soja y caliente hasta que esté 80% caliente. Vierta los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan, saltee hasta que estén fragantes, agregue el loto blanco y revuelva. Freír a fuego alto (el tiempo de salteado se puede determinar según las preferencias personales), agregar sal y glutamato monosódico.

Lo anterior explica cómo regalar flores de loto a amigos. No sólo es delicioso, sino que los ingredientes caseros también son de calidad relativamente alta. Los amigos a los que les gusta comer pueden hacerlo en la vida diaria y también pueden sentir la delicia mientras aprenden.