¿Cómo hacer piel de cerdo desmenuzada frita?

500 g de carne magra, almidón, pepino, brotes de frijol mungo, rábano, espinacas, algas secas, piel de medusa seca, salsa de soja, vinagre, pasta de sésamo, aceite de sésamo, glutamato monosódico, mostaza amigable, ají rallado.

Método (1): Cortar el cerdo en tiras finas, añadir salsa de soja, sofreír y enfriar.

(2) Incorporar el almidón a los fideos, cortarlos en tiras, remojar en agua fría y reservar. También puedes usarlo después de enjabonarlo con polvo seco, pero no es tan bueno como el que usas ahora.

(3) Cortar el pepino y el rábano en tiras finas.

(4) Cortar las espinacas y el cilantro en gajos de 2 cm de largo.

(5) Cortar la piel de mantis en tiras finas, escaldarla en agua hirviendo, sacarla y dejar enfriar.

(6) Blanquear las espinacas y los brotes de frijol mungo en agua hirviendo, sacarlos y dejar enfriar para controlar la depuración del agua.

(7) Coloque los fideos en el medio del fondo del plato, luego coloque la carne de cerdo desmenuzada encima y luego agregue artísticamente varias tiras alrededor de los fideos. Finalmente, agregue cilantro, algas secas, glutamato monosódico, salsa de soja, vinagre, chile frito, aceite de sésamo, mostaza y pasta de sésamo, y mezcle bien al comer.

Características: Color brillante, crujiente y delicioso, maridado con buen vino y delicias.