Cómo hacer sopa de albóndigas de ternera

Para hacer sopa de albóndigas de res, primero prepare carne de res, cebolla, jengibre, ajo, cilantro, salsa de ostras, sal, esencia de pollo, granos de pimienta, almidón y otros ingredientes y reserve. Primero pique la carne y luego agregue los ingredientes preparados. Pica la cebolla, el jengibre y el ajo, luego agrégalos y mezcla bien. Revuélvelos en el sentido de las agujas del reloj. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla. Después de hervir, forme albóndigas con la carne preparada y agréguelas a la olla. Agrega un poco de agua al revolver la carne para ayudar a que la carne sea más elástica.

Como la carne de vacuno queda demasiado fina, lo mejor es añadir un poco de carne de cerdo al gusto. Al hacer bolas de carne, la carne se debe limpiar, secar y luego picar. Luego agrega la cebolla picada y el jengibre, un poco de sal, vino, cinco especias en polvo, esencia de pollo, salsa de soja y chile. Después de mezclar uniformemente, agregue una clara de huevo y un poco de agua y almidón y revuelva hasta que espese. Esto hará que la carne sea más elástica cuando se use. Al agregar agua a la olla, asegúrese de encender a fuego lento. Si burbujea, agregue las bolas de carne para que no se rompan fácilmente mientras se cocinan. Después de cocinar, puedes condimentar las albóndigas. Agrega sal y esencia de pollo, y sazona con unas gotas de vinagre, pimienta y aceite de sésamo.

Beber sopa de albóndigas de ternera con regularidad puede complementar los nutrientes que necesita el organismo y contiene oligoelementos y minerales. La carne de res es un alimento con un contenido relativamente alto de proteínas. Comer menos grasas puede complementar las proteínas que necesita el cuerpo. La carne de res también contiene aminoácidos, que pueden promover la absorción del cuerpo después de su uso. La carne de res también contiene muchos minerales que pueden fortalecer los huesos, los músculos y aumentar la inmunidad después del consumo. Además, la carne de res también contiene hierro y hierro, que pueden formar sangre y prevenir la anemia en el futuro. Así que asegúrese de usarlo con moderación y no comer demasiado, lo que también puede provocar carga intestinal y otros fenómenos.