croquetas pinyin
Las albóndigas congeladas son snacks, divididas en albóndigas vegetarianas y albóndigas. Los ingredientes incluyen carne de cerdo picada, 300 g de ternera picada, media cebolla, la cantidad adecuada de aceite, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de azúcar, un poco de pimienta negra, 1 huevo, 200 g de pan rallado y 2 cucharaditas de salsa de soja. La cocina es sencilla y apta para todas las edades.
Las albóndigas fritas son un "manjar anual" exclusivo de la región norte. Después de entrar en el duodécimo mes lunar, cada hogar preparará unas albóndigas fritas. Las albóndigas tienen una textura crujiente y una forma redonda, lo que simboliza un reencuentro auspicioso. Son un plato indispensable en la mesa de la cena de Nochevieja. De hecho, la preparación de croquetas es relativamente sencilla. Con condimentos y pasos sencillos se pueden hacer crujientes pero no blandas.
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1. Sin salsa de soja: Una desventaja de añadir salsa de soja es que tiende a hacer que las albóndigas cambien de color demasiado rápido durante el proceso de fritura. . Si no se controla bien el calor, la piel de las albóndigas se fríe, pero el interior de las albóndigas no estará maduro, si continúas fríe, la piel de las albóndigas se freirá, afectando gravemente la apariencia y el sabor;
2. No añadir vino de cocina: El vino de cocina sí puede desempeñar un papel en la cocina, pero no es apto para croquetas. Debido a que cocinar vino solo puede eliminar el olor a pescado a altas temperaturas, cocinar vino envuelto en albóndigas y frito en una olla no se evaporará después de calentarlo y fácilmente producirá un olor extraño. Muchos amigos hacen croquetas que tienen un sabor raro, sobre todo porque les añaden vino de cocina.