¿Cuáles son los pasos para freír almejas?

Las almejas fritas utilizan almejas como materia prima. Lavar las almejas y los accesorios y reservarlas en una sartén con aceite caliente y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar las almejas y sofreír.

Ingredientes: 250 gramos de almejas.

Complementos: esencia de pollo, un poco de sal, jengibre, 2 ajetes, ajo, pimienta.

1. Preparar las almejas y lavarlas.

2. Lavar el ajo, el jengibre, el mijo, el pimiento y las hojas de ajo y reservar.

3. Hervir el agua y poner las almejas en el agua y hervirlas para quitar los sedimentos de las almejas.

4. Picar todos los ingredientes y reservar.

5. Vierta el jengibre, el ajo y el mijo en la sartén con aceite caliente y saltee hasta que estén fragantes.

6. Vierta las almejas secas en la olla, saltee unas cuantas veces, agregue sal y vino de arroz, continúe salteando hasta que esté fragante, apague el fuego y agregue una pequeña cantidad de esencia de pollo al gusto.

7. Imagen del producto terminado de almejas fritas.

Nota:

Utilice una sartén de hierro para freír todos los mariscos sin cáscara. No utilice una sartén antiadherente. Esto quitará la capa antiadherente y dañará la sartén. y tu cuerpo.