Cómo preparar lomo y formas habituales de saltearlo.
Condimentos
Filetes de pescado
400 gramos
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Pimienta negra
Una cantidad adecuada
Almidón
Una cantidad adecuada
p>Pan rallado
Cantidad adecuada
Pasos
1 Cortar el lomo en rodajas.
2. Utiliza el dorso de un cuchillo para esponjar la carne.
3. Añade sal, salsa de soja ligera y pimienta negra y mezcla bien.
Recubrir con una capa de almidón
Sumergir en huevo líquido
Envolver con una capa de pan rallado
7. la sartén y freírlo bien.
8. Coge un poco de salsa de tomate de la olla y cómela.
Consejos
Hay que esponjar el lomo con el dorso de un cuchillo para que no moleste al comer.