Una receta casera sencilla de empanadillas al vapor

Una receta casera sencilla de bolas de masa al vapor es la siguiente:

Ingredientes: 1.000 gramos de arroz glutinoso, 450 gramos de carne de cerdo, 20 champiñones, 80 gramos de zanahorias, 20 gramos de piel de gambas y 20 gramos de piel de bola de masa al vapor.

Accesorios: aceite, sal, vino de cocina, salsa de soja, jengibre, cebolletas, aceite de sésamo, pimienta de Jamaica, pimienta, esencia de pollo.

1. Prepare los ingredientes - mientras prepara los rellenos, lave y cocine el arroz glutinoso.

2. Lavar y trocear las zanahorias.

3. Remojar y picar las setas.

4. Cortar el cerdo en dados.

5. Calentar el aceite en la olla, añadir el jengibre y la cebolleta y sofreír, añadir las gambas lavadas y sofreír.

6. Añade las zanahorias cortadas en cubitos.

7. Añade los champiñones cortados en cubitos, sofríe y apaga el fuego.

8. Añade la carne cortada en cubitos.

9. Añade sal, azúcar, vino de cocción, salsa de soja, cinco especias en polvo, pimienta, aceite de sésamo y esencia de pollo y sofríe uniformemente para combinar.

10. En este momento se cuece el arroz glutinoso.

11. Poner el arroz glutinoso en el relleno de cerdo.

12. Revuelva bien.

13. Tome un trozo de piel de bola de masa cocida al vapor, extiéndala con un rodillo y agregue una cantidad adecuada de carne de arroz glutinoso.

14. Empanadillas al vapor Baocheng.

15. Unta un poco de aceite vegetal en la vaporera y echa las albóndigas al vapor.

16, cocine al vapor durante 10 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos.