Cómo hacer masa para panqueques. Esta forma de hacer panqueques queda muy rica por la mañana.

1. Prepare 2 libras de harina, agregue 10 gramos de sal y revuelva, luego agregue 4 libras de agua, revuelva mientras vierte y revuelva hasta obtener una masa fina y sin granos.

2. Batir 1 huevo en un tazón pequeño y revolver bien, luego viértalo en la masa y mezcle uniformemente durante 1 hora (puede revolver unas cuantas veces más durante el proceso de fermentación). .

3. Unte una capa de aceite en la sartén, revuelva la masa, luego tome una cucharada de masa, viértala en la sartén, raspe uniformemente con un raspador o agite la sartén y extiéndala. una capa uniforme Un trozo de masa.

4. Después de que se levante el borde del panqueque, dale la vuelta. Una vez que el panqueque esté cocido, puedes sacarlo de la sartén y enrollarlo con tus verduras favoritas. .