Ligero y menos graso, no te cansarás de comer más. ¿Cómo hacer que el brócoli sea delicioso?
El brócoli es una de las verduras más nutritivas y su contenido de vitamina C es superior al de otras verduras. El brócoli resultante es de color verde y de sabor crujiente, lo que lo convierte en un plato casero popular. Salteado. En la restauración, el brócoli también se suele utilizar para combinar con otros platos con fines decorativos. "Camarones y brócoli salteados": este también es un salteado casero chino muy común. Generalmente se prepara salteando brócoli y camarones juntos, pero así, todavía no tiene suficientes nutrientes. Comido lo anterior no es lo suficientemente tentador,
Así que aquí he agregado una zanahoria extra como guarnición para la olla caliente, que agrega color y sabor a todo el plato. Por supuesto, el proceso de cocción de los camarones y el brócoli salteados mejorados sigue siendo relativamente simple, e incluso un principiante en la cocina puede comenzar fácilmente. Además, los camarones y el brócoli salteados mejorados también tienen un mayor valor nutricional y apetito. -Las propiedades inductoras han mejorado significativamente, incluso los ancianos y los niños están más dispuestos a comer más. ①: Primero hierva una olla con agua hirviendo y, al mismo tiempo, pele las cabezas de los camarones frescos, retire las líneas de los camarones y lave. y limpia el agua con papel de cocina, y coloca en el plato, añade 2 cucharadas de pimienta blanca, media cucharada de vino de arroz y 1 cucharada de salsa de soja light, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos.
②: Cortar el brócoli en floretes uniformemente, ponerlo en un recipiente grande, añadir una cierta cantidad de agua fría y 1 cucharada de sal y dejar en remojo durante 5 minutos. Lavar las zanahorias y cortarlas en rodajas. , palmear el ajo y cortarlo en rodajas. ③: Sacar de la olla, poner el agua hirviendo en la olla, encenderla y llevarla a hervir nuevamente, poner en la olla el brócoli y las rodajas de zanahoria remojadas y hervirlas, hervirlas por 2 minutos, recogerlas. y escurrirlas, verter un poco de aceite y remover uniformemente.
④: Llevar la olla a ebullición, agregar una pequeña cantidad de aceite vegetal para humedecer la olla, agregar el ajo y saltear hasta que esté fragante, luego poner los camarones en escabeche en la olla y sofreír rápidamente hasta que estén dorados. Dorar, agregar rodajas de zanahoria. Saltear rápidamente con el brócoli. Después de que se suelte el aroma, agregar una cantidad adecuada de sal comestible y sofreír nuevamente por un rato hasta que las zanahorias estén bien cocidas. El brócoli es una de las verduras más nutritivas y su contenido de vitamina C es mayor que el de otras verduras. El brócoli resultante es de color verde y de sabor crujiente, lo que lo convierte en un salteado casero que a todos les encanta. En la restauración, el brócoli también se suele utilizar para combinar con otros platos con fines decorativos.