Cómo saltear pollo
Ingredientes
Ingredientes principales
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Una cantidad adecuada de cilantro
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Una cantidad adecuada de jengibre
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Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera
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Una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan
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Una cantidad adecuada de cocción vino
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Una cantidad adecuada de salsa de ostras
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Cantidad adecuada de cebollas verdes
Cómo cocinar pollo frito en casa
1.
Pica el pollo pasto en trozos grandes. Se pica cuando lo cortas. Cómpralo, lava la cebolla y el jengibre y corta el jengibre en rodajas. Corta las cebollas verdes en secciones.
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2.
Remoje los trozos de pollo en agua durante unos minutos y cambie el agua varias veces para eliminar la sangre. .
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3.
Escurra el agua de los trozos de pollo, agregue rodajas de jengibre, cebollas verdes, salsa de soja ligera y cocine. vino y salsa de ostras, mezclar bien y dejar marinar durante al menos media hora.
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4.
Pon aceite en una sartén caliente, agrega granos de pimienta a la freidora, retira y úsalo.
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5.
Toma las rodajas de jengibre.
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6.
Amplía el hinojo.
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7.
Ponga la pasta de soja y saltee hasta que esté fragante.
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8.
Agrega los trozos de pollo marinados y sofríe un rato.
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9.
Agrega agua hasta cubrir los trozos de pollo, tapa la olla y deja hervir a fuego alto. luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento.
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10.
Reducir la sopa y sofreír.
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11.
Agrega las cebollas verdes y sofríe.
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12.
Cuando la sopa esté casi seca, sácala de la olla y agrega cilantro.
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