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Una ración de fideos de arroz a granel

Dos huevos

Un puñado de verduras verdes

Rodajas de jengibre

Esencia de pollo

Vino de arroz

Carne magra

Cómo hacer fideos de arroz claros

Primero hierve una olla con agua, hierve el fideos de arroz y remójelos en agua fría.

Freír dos huevos escalfados, añadir el jengibre batido, sofreír el aceite hasta que esté fragante, luego añadir una cantidad adecuada de agua y hervir hasta que esté fragante.

Ponga una cantidad adecuada de carne magra en la olla, hierva, agregue los fideos de arroz, hierva y luego cocine a fuego lento. En este momento sazonamos con un poco de sal, un poco de esencia de pollo y unas gotas de vino de arroz. Pruébalo.

Pon un poco de aceite en la sopa, luego echa las verduras, tapa, voltea las verduras después de hervir y cocina un rato antes de sacarlas de la olla.

Consejos

1. Puedes agregar carne según tus preferencias personales, también queda delicioso sin agregar carne.

2. Un poco de esencia de pollo es suficiente para potenciar el sabor.

No cocines las verduras por mucho tiempo después de ponerlas. Sácalas de la olla cuando aún estén verdes, de lo contrario las verduras se pondrán un poco oscuras y antiestéticas.

4. Los fideos de arroz quedan deliciosos sólo si se remojan en suficiente agua. Si compra fideos de arroz frescos, se acortará el tiempo de cocción. El primer paso es hervir primero los fideos de arroz para evitar que se les agregue agente blanqueador. Si no te importa, puedes cocinarlo y comerlo directamente.