Pasos para freír la carne de almeja y cómo hacerla deliciosa.
30 gramos de carne de almeja
Un pimiento verde
6-8 pimientos rojos secos
Un poco de cebolla verde
Un poco de ajo
Un poco de jengibre
3 pimientos
Un poco de sal
Un poco de azúcar
Un poco de vino
p>¿Carne de almejas salteadas?
Ten todos los materiales preparados.
Remojar la carne de almeja en agua limpia durante aproximadamente 1 hora, enjuagar con agua limpia varias veces, filtrar y quitar la arena al remojar la carne de almeja, cortar pimientos verdes, cebollas verdes, flores de hibisco, jengibre rallado, etc. . Para uso posterior;
Calienta la olla, sofríe la carne de almeja y ponla en un plato para usarla más tarde (este paso es para que la carne de almeja sepa mejor, para que no produzca humedad). y pierde su sabor al freír).
Después de que la olla esté caliente, agrega un poco de aceite, sofríe el pimiento verde hasta que esté fragante y reserva.
Enciende nuevamente la olla de aceite, caliéntalo al 70% de fuego, agrega; flores de hibisco, pimiento rojo pequeño, chiles secos salteados en una olla aromática.
Agregar la carne de almeja y sofreír uniformemente. Agregar el azúcar, la sal y el vino y sofreír uniformemente. Agregar el pimiento verde y sofreír uniformemente. Agregar la salsa de soja y sofreír rápidamente hasta que se reduzca el jugo. .
Servir inmediatamente después de servir.
Está riquisima, ven y pruébala.
Consejos
Las almejas se alimentan de la arena del mar, y habrá un poco de arena. Todos deben remojarse varias veces.