¿Qué significa tienda Yakitori?

1. Tienda Yakitori significa tienda de kebab japonés.

2. El pájaro a la parrilla es un plato japonés que tiene el pollo como ingrediente principal. Cortar el pollo en rodajas, ensartarlo en finas brochetas de bambú, mojarlo en la salsa aromatizada hecha de salsa de soja, azúcar y vino de cocción y asarlo al fuego. También es útil utilizar despojos de pollo o cerdo como materia prima, pero tradicionalmente se le llama pájaro asado, es barato y a mucha gente le gusta como aperitivo.