¿Cómo se pronuncia el personaje dragón?

Radical: Fuego; Trazos: 12.

Orden de los trazos: punto, izquierda, izquierda, punto, vertical, horizontal, vertical, pliegue horizontal, horizontal, horizontal, vertical.

Interpretación básica: Poner las verduras en agua hirviendo, cocerlas brevemente y luego sacarlas.

Compositor: Zhao Zhuo, Yao Zhuo, Zhuo Zhuo, Zhuo Zhe, Zhuo Zi, Ran Ran, Hui Zhuo.

Agua:

Es un proceso de cocción, que consiste en poner las materias primas para el procesamiento primario en una olla con agua hirviendo y calentarlas hasta que estén medio cocidas o completamente cocidas. y luego sáquelos para cocinarlos o condimentarlos más. Es un proceso indispensable en la cocina, especialmente en platos fríos. Desempeña un papel clave en el color, aroma y sabor de los platos, especialmente en el color. El escaldado tiene una amplia gama de aplicaciones y la mayoría de las verduras y materias primas cárnicas con olor a pescado deben blanquearse. Agua caliente, también conocida como agua, agua que vuela y ahogamiento. El noreste se llama "Jin" y Henan se llama "Montaña".