Estadísticas de exportación de estofado

Según las estadísticas de los internautas, durante toda la festividad se comieron 10 millones de mesas de estofados en Chongqing. Entonces, ¿por qué el estofado de Chongqing es tan delicioso? Esto se debe a que la olla caliente de Chongqing es más auténtica que la olla caliente de otros lugares, la base está hecha de una manera más refinada, los ingredientes son frescos y tiene un sabor muy particular.

1. El estofado de Chongqing es muy auténtico

Mucha gente viaja a Chongqing sólo para probar el estofado local. Esta es una de las razones por las que se comen 10 millones de mesas de estofado. durante las vacaciones. Pero es innegable que el estofado de Chongqing es realmente delicioso y tiene un sabor más auténtico que el de otras regiones. La olla caliente de Chongqing es famosa por su comida picante. No se puede comer un estofado tan picante en otras áreas y siempre siento que falta algo. Cuando los forasteros vienen a Chongqing a comer estofado, sólo se atreven a comer comida ligeramente picante. El picante normal es insoportable para la gente común, pero todavía hay muchos turistas que quieren probarlo, incluso si se vuelve popular al día siguiente.

2. La elección del material base es muy importante.

La razón por la que la olla caliente de Chongqing es tan deliciosa es, por supuesto, inseparable de la base. Para hacer una buena base, debes elegir con cuidado. La pimienta y los granos de pimienta de Sichuan son los dos ingredientes más importantes. En Chongqing, los chiles son más picantes, pero el entumecimiento de los granos de pimienta de Sichuan se duplica, lo que puede deberse a razones geográficas locales. Es precisamente por esto que la base hecha de estos materiales de alta calidad hace que la olla caliente sea más deliciosa.

3. Ingredientes frescos y exquisitos

Comer estofado en otros lugares generalmente no es tan particular, pero el estofado de Chongqing es diferente. Los callos finos no se enjuagarán ni un segundo en la olla, y al salir de la olla quedarán crujientes, tiernos y refrescantes. Este sabor no se encuentra en ningún otro lugar.

No puedes ir a esos grandes restaurantes famosos a comer estofado de Chongqing. La realmente deliciosa olla caliente de Chongqing suele estar escondida en los callejones. Asegúrate de preparar una estrategia antes de comer. Es una pena que no puedas comer un auténtico estofado. Muchos hotpots de Chongqing no son auténticos y la mayoría son solo turistas, así que asegúrese de visitarlos con anticipación.