¿Cómo hacer raíces de alas asadas?

1. Ingredientes: 9 alitas de pollo, cantidad adecuada de ingredientes para las alitas asadas.

2. Complementos: salsa de soja ligera, vino de cocina.

3. Lavar las alitas de pollo y hacerles algunos agujeros con un tenedor o un palillo para marinarlas fácilmente.

4. Añade una cucharada de vino de cocción, un poco de salsa de soja, los ingredientes de las alitas asadas, ponte guantes y mezcla bien. Deje marinar durante la noche en el refrigerador. Cuanto más se marina, mejor sabe, al menos 2 horas.

5. Precalienta el horno a 180 grados al momento de hornear. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y colóquela en la parrilla.

6. Coloca las alitas de pollo marinadas en la parrilla.

7. Coloca la bandeja para hornear en la rejilla media e inferior del horno y hornea a 180ºC durante aproximadamente media hora.

8. Hornear durante unos 15-20 minutos a la mitad. Cuando veas que la superficie está un poco dorada, saca la bandeja del horno y voltea las alitas de pollo una a una.

9. Vuelve a meterlo en el horno y continúa horneando hasta que la piel del otro lado esté ligeramente quemada. Sácala y pícala fácilmente con los palillos y no quede más jugo en el agua. Si todavía sale jugo, volvemos a meterlo en el horno unos minutos.