Una forma sencilla de enfriar la leche, cuantos menos ingredientes, mejor. Cuanto más sencillo sea el método, mejor. Lo mejor es no utilizar crema facial.

Ingredientes: cuatro yemas de huevo; dos bolsas de leche pura (una bolsa común de 250 ml servirá, yo usé dos onzas de azúcarMétodo: 1. Junte el azúcar y las yemas de huevo y use un batidor); Batir hasta obtener un color blanco lechoso. Por supuesto, puedes usar palillos sin batidor, pero será muy cansado, jaja.

2. Vierta la leche en la olla y cocine hasta que hierva ligeramente.

3. Utiliza una cuchara para verter lentamente la leche hervida en el líquido del huevo batido, revolviendo mientras viertes. (Tenga cuidado de no verter la leche en el líquido del huevo de una sola vez, ya que los huevos se hervirán y se aglomerarán con la leche).

4. Vierta la leche de huevo batida nuevamente en la olla y lleve a la olla. Hervir ligeramente y apagar el fuego. Verter en un recipiente y enfriar.

5. Colocar las natillas enfriadas en el frigorífico. Lo mejor es removerlo cada dos horas para que no quede hielo.

Yo suelo prepararlo la noche anterior, luego lo guardo en el frigorífico durante la noche y lo como al día siguiente. Por supuesto, también puedes añadir tu mermelada o fruta favorita. En este punto, puedes usar tu imaginación y crear tu propio helado único. ¿Qué tal? Tiene buena pinta, ¿verdad? Intentémoslo. Traiga un poco de frescor a su familia en el caluroso verano, es delicioso y saludable, y adultos y niños pueden comerlo con confianza)