¿Cómo hacer nuggets de pollo frito y cómo comer nuggets de pollo frito?

2. Complementos: 5 cucharadas de maicena, 1 huevo.

3. Condimento: cantidad adecuada de aceite de maní, 3 cucharadas de sal, 1 rodaja de jengibre, 3 dientes de ajo, media cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de sake, 1 cucharada de aderezo para ensalada, 1 cucharada de pimienta negra.

4. Preparar los materiales y lavar las piernas de pollo.

5. Utiliza unas tijeras para quitar los huesos de las piernas de pollo.

6. Cortar el pollo en trozos pequeños.

7. Añade jengibre y ajo picados, sake, sal y pimienta negra a los trozos de pollo.

8. Luego exprima el aderezo para ensalada, mezcle bien y deje marinar durante 30 minutos.

9. Agrega un poco de huevo líquido y mezcla bien, luego agrega la salsa de soja y mezcla bien, finalmente agrega la maicena y mezcla bien.

10. La temperatura del aceite sube a 170℃, añade los trozos de pollo y sofríe durante 3 minutos, luego retira.

11. La temperatura del aceite vuelve a subir a 180 grados y los trozos de pollo frito se pueden sacar en 2 minutos.