Cómo freír tortitas de calabaza

El método para freír el bizcocho de calabaza es el siguiente:

Ingredientes: 300 gramos de calabaza.

Accesorios: 100g de harina de arroz glutinoso, azúcar.

Pasos:

1. Pelar la calabaza, lavarla, cortarla en rodajas y cocinarla al vapor durante media hora. Vapor. La calabaza al vapor se enrolla hasta obtener puré mientras está caliente.

2. Añade la harina de arroz glutinoso y el azúcar. La cantidad de azúcar debe controlarse según el gusto personal.

3. Amasar hasta obtener una masa.

4. Coge un pequeño trozo de masa, haz una bola, aplánala y conviértela en un pastel después de 1 cm.

5. Calentar aceite en una olla. Después de que el aceite esté caliente durante 5 minutos, agréguelo al pastel preparado.

6. Voltear por ambos lados y freír durante unos 5 minutos.

7. Producto terminado.