Resumen del trabajo de comida musulmana

El resumen es un material escrito que analiza y estudia la experiencia o situación en una determinada etapa del trabajo, estudio o pensamiento. Puede aclarar la dirección del siguiente trabajo, evitar desvíos, cometer menos errores y mejorar la eficiencia del trabajo. Por lo tanto, debemos regresar, resumir y escribir un resumen. ¿Cómo se escribe generalmente un resumen? El siguiente es mi resumen del trabajo con alimentos halal, bienvenido a compartir.

Con el fin de implementar concienzudamente el "Reglamento de Gestión de Alimentos Halal de la XX Región Autónoma", fortalecer aún más la gestión de alimentos halal en el Distrito XX, respetar los hábitos dietéticos de los grupos étnicos que comen alimentos halal y salvaguardar la economía. En interés de las minorías étnicas, el Comité Distrital de Asuntos Religiosos, junto con las unidades y departamentos pertinentes, llevaron a cabo inspecciones conjuntas sobre la gestión de alimentos halal en la región. La situación de la inspección se resume a continuación:

1. Situación básica:

Aunque el trabajo real tiene muchos puntos, un área amplia y largas colas, después de tres días de inspección conjunta, el El efecto general de la inspección es bueno. No se encontraron violaciones importantes de los alimentos halal ni riesgos para la seguridad alimentaria. Cada inspector del equipo de inspección puede inspeccionar e implementar de acuerdo con la ley. El responsable de cada establecimiento comercial puede cooperar activamente con el trabajo de inspección conjunto.

2. Problemas descubiertos durante la inspección:

A través de la inspección conjunta, también descubrimos algunos problemas objetivos, que se destacan en los siguientes aspectos:

Primero Objetivamente, debido a la gran rotación de personas jurídicas operativas, camareros y otro personal de los restaurantes, la relación entre el personal y los restaurantes no está clara, la gestión no está estandarizada y los límites entre los restaurantes musulmanes y los no musulmanes no están claros.

En segundo lugar, algunos restaurantes y puntos de procesamiento halal recientemente abiertos, especialmente cadenas de tiendas individuales, no solicitaron la marca "halal" en el momento oportuno de conformidad con la ley.

En tercer lugar, algunos establecimientos de catering y establecimientos de procesamiento que han solicitado carteles "halal" no cuelgan ni muestran carteles "halal" de manera estandarizada. Algunos se colocan en la sala de procesamiento, otros se cuelgan en el pasillo trasero y algunos incluso se colocan en otros rincones sin colgar. Nadie cuelga el cartel "Halal" en un lugar destacado de conformidad con el artículo 11 del "Reglamento de Gestión de Alimentos Halal de la XX Región Autónoma".

En cuarto lugar, algunos restaurantes halal tienen mala higiene.

En quinto lugar, durante la inspección, los supervisores del Comité Étnico de la CCPPCh descubrieron que algunos carteles de restaurantes halal tenían errores de lenguaje y texto que no coincidían con el contenido real.

3.Medidas de rectificación:

En primer lugar, exigir al responsable de cada restaurante que haya solicitado un cartel de "halal". Siempre que la persona jurídica cambie de restaurante, se debe notificar al comité popular del distrito a tiempo para presentar el cambio. Deje claro que el operador real o la persona jurídica no puede ser incompatible con la persona jurídica que figura en la licencia. Sólo después de solicitar la marca "Halal" de conformidad con la ley se puede marcar la palabra "Halal" en la marca.

El segundo es registrar los restaurantes y cadenas de tiendas de nueva apertura, indicando claramente que todos los restaurantes con licencia comercial deben solicitar la marca "halal" de acuerdo con la ley, y no hay dos restaurantes que puedan usar la misma " marca "halal".

3. Se aclara la posición de colocación y requisitos de los carteles Los restaurantes con carteles "halal" deberán colgarse en un lugar destacado de acuerdo con el artículo 11 del "Reglamento de Gestión de Alimentos Halal de la XX Comunidad Autónoma".

En cuarto lugar, si durante la inspección conjunta se descubre que la licencia comercial ha caducado y la higiene no está calificada, el Instituto de Supervisión de la Salud, la Oficina Administrativa de Aplicación de la Ley y otras unidades pertinentes señalarán los requisitos de rectificación y límites de tiempo.

En quinto lugar, supervisores del Congreso Nacional del Pueblo y de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino señalaron que había errores en idiomas específicos como el chino o el uigur en los carteles de los restaurantes halal. Pide al responsable del restaurante que marque o escriba las palabras correctas.

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