Las características de sabor de la sopa de cordero Lingbao

La sopa de cordero Lingbao tiene una amplia gama de usos. Se puede utilizar para hacer sopa caliente, sopa de salmuera y también para preparar platos como "pene de ternera en sopa" y "repollo en sopa". Úselo para hacer fideos estofados, fideos raspados, panqueques estofados y otros platos, y sabe bien. Pero la "sopa de cordero guisada Lingbao" es la favorita entre los comensales.

El método de preparación de la sopa de cordero Lingbao guisada es: cortar el cordero cocido y frío en trozos grandes. Remoje los fideos de camote en agua tibia. El hongo negro también se remoja en agua tibia, se lava y se corta en trozos. Tome una olla pequeña, sirva con un cucharón sopa de cordero Lingbao (aproximadamente 500 g), póngala a hervir, agregue 150 g de rodajas de cordero, 100 g de fideos, 50 g de hongos, deje hervir y sazone con sal refinada, glutamato monosódico y pollo. Esencia, jengibre y ajo. Retirar de la olla, poner en un tazón de sopa y espolvorear con cebolla verde picada y cilantro.